par Marine | Mai 5, 2022 | Les recettes
Samgyetang (삼계탕), la soupe à manger lorsqu’il fait chaud ! Vous avez chaud ? Prenez un peu de Samgyetang (삼계탕 ) ! Qu’est-ce que le Samgyetang ? Manger chaud alors qu’on transpire, étrange non ? Cela peut paraître insensé pour certains, mais en Corée du Sud...
par Marine | Avr 7, 2022 | Les recettes
Soupe au Doenjang pour ce soir ? La soupe au Doenjang est une soupe de pâte de soja fermentée. Ce plat est rapide et facile à faire. Malgré le soleil, les jours sont frais. Alors pour vous réchauffer, aujourd’hui on vous propose une recette de soupe. Il...
par Marine | Mar 3, 2022 | Les recettes
Miyeok-gug (미역국), une soupe d’algue ! Aujourd’hui on vous parle d’une soupe d’algue, le Miyeok-gug (미역국). C’est quoi un Miyeok-gug 미역국 ? Autrefois, cette soupe d’algues était prisée par les femmes après leur accouchement, pour remercier...
par Marine | Sep 1, 2021 | Foody, Les recettes
Tteokbokki (떡볶이) ? Quésaco ? Tteokbokki (떡볶이), mais qu’est-ce que c’est ? Connaître la Corée du Sud sans connaître ce plat ? Impossible ! Aujourd’hui, je vais vous donner la recette la plus simple pour les préparer à la maison. Vous pourrez trouver les...
par Marine | Juin 30, 2021 | Foody, Les recettes
Que serait la Corée du Sud sans ce fameux Kimchi ? Mais de quoi s’agit-il ? Dans les recettes traditionnelles coréennes, le Kimchi c’est un ingrédient, un accompagnement et un plat. Il existe différentes recettes ; le légume de base et les ingrédients...
par Marine | Mai 14, 2021 | Foody, Les recettes
Comment faire un riz comme celui que j’ai goûté au restaurant ? C’est une question que j’entends bien souvent dans la bouche de mes amies. Je suppose donc qu’elles ne sont pas les seules. Alors pour vous qui êtes désespérés de ne pas savoir comment le faire, voici en...
